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Guacamole Beef Burger

Guacamole Beef Burger

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Serves: 2 Cooking Time: 40min

Ingredients

  • 2 Eier, Größe M
  • 2 TL Paniermehl
  • 400 g Rinderhack
  • 200 g SOLPURO GUACAmhhh!MOLE„Würzig“
  • 3-4 Streifen Bacon
  • 1 große Tomate
  • etwas Salat (z.B. Romanaherzen)
  • Burgerbrötchen
  • 1 Zwiebel

Instructions

1

Eier sowie Paniermehl unter das Rinderhackfleisch kneten.

2

Aus der Hackmasse 4 Burger-Patties (ca. 0,5 cm Dicke)formen.

3

2 Patties jeweils 1 EL SOLPURO GUACAmmmh!MOLE bestreichen und mit je einem weiteren Patty abdeckeln.

4

Patties an den Rändern andrücken, mit etwas Rapsöl in beschichteter Pfanne ca. 10 Minuten von jeder Seite bei mittlerer Hitze anbraten.

5

Baconstreifen für 3 Minuten mit anbraten.

6

Die Tomate waschen und in feine Scheiben schneiden.

7

Einige Salatblätter abzupfen und waschen.

8

Burgerbötchen nach Belieben mit Burger-Sauce bestreichen.

9

Gefüllte Patties und Bacon zusammen mit Tomatenscheiben, Zwiebel und Salat auf den Brötchen anrichten.

Nährwerte pro Portion ca.:

  • Kalorien: 931 Kcal
  • Joule: 3904 kJ
  • Protein: 68,8 g
  • Fett: 52,3 g
  • Kohlenhydrate: 46,0 g

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