Avocado-Frischkäse-Dessert mit Erdbeeren

Zutaten (für 4 Personen)

 

  • 1 Packung Solpuro AVOCADO-CREmmmh!ME "pur"
  • 1 Bio-Limette 200g Frischkäse (fettarm)
  • 40g Puderzucker
  • 125 ml Schlagsahne gehobelte Mandeln Erdbeeren 

Zubereitung

 

  1. Sahne steif schlagen
  2. Solpuro AVOCADO-CREmmmh!ME pur in einer separaten Schale mit 3 EL Limettensaft vermischen
  3. Frischkäse und Puderzucker glattrühren und mit der Avocadocreme vermengen
  4. Zuletzt die Sahne vorsichtig unterheben
  5. Das Ganze eine Stunde lang einfrieren
  6. Erdbeeren waschen und schneiden
  7. Aus der Avocado Creme mit einem Löffel Nocken abstechen
  8. Mit Mandelblättchen bestreuen und die Erdbeeren drum herum verteilen – FERTIG!

–> schmeckt auch super mit Grapefruits, Orangen oder Himbeeren!