Vollkorn-Wraps mit Kokosöl

Zutaten für 12 kleine Pfannekuchen-Wraps:

  • 4 Eier
  • ca. 200g Vollkornmehl
  • Kokossöl (in meinem Fall von Nu3) zum Anbraten 

 

Alles mit dem Mixer zusammenrühren und wie gewohnt (so wie man einen Pfannkuchen macht) in der Pfanne anbraten. Anschließend auskühlen lassen. Danach die Guacamole auf den Wrap streichen, zusammenrollen und mit einem Stäbchen o.ä. fixieren. FERTIG :-)

 

 

 

Quelle: Little Discovery Girl